INGREDIENTE: 8 oua -250 gr zahar- 150 ml ulei -400 gr faina-extract de
vanile o lingurita -praf de copt- 2-3 lamai...PREPARARE:Separam
albusurile de galbenusuri.Albusurile le batem spuma cu un praf de sare,
adaugand treptat toata cantitat ea de zahar, extractul de vanilie (de
care sunt foarte multumita), zeama de la cele 2 lamai si coaja de
lamaie.Galbenusirile le amestecam bine cu ulei si le adaugam usor
amestecand cu un tel peste compozitia de albusuri. Incorporam treptat
si faina amestecata cu praful de copt.Punem compozitia in forme de
chec tapetate cu hartie de copt si dam in cuptorul incins in prealabil
la foc mic pana trece de testul cu scobitori...POFTA BUNA!...
Micul secret al retetei...Multa pasiune si suflet...
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu