Ingrediente- ardei- ulei- otet-
usturoi-
sare-Mod de preparare reteta Ardei copti
-Se pun ardeii la copt, intorcandu-i de pe o parte pe alta la
interval de cateva minute pentru a se coace uniform si a nu se arde
peste masura. Cand sunt gata, ii pui pe toti intr-un bol, ii presari cu
sare
si ii lasi asa vreo 10-15 min. Sarea ajuta la a "despielita" mai usor
ardeii. Ii decojesti, ii treci sub un jet de apa si ii asezi pe platou.
Prepari dupa gust sosul din ulei, otet si cativa catei de
usturoi pisati. Torni peste ardei si ii lasi sa isi contopeasca aromele. Se servesc reci, de obicei avand alaturi la masa salata de
vinete cu cateva felii de
rosii.SPOR LA TREABA SI POFTA BUNA !!!...
Micul secret al retetei...Multa pasiune si suflet...
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu